1.黄鱼处理干净，买了个破翡翠放葱姜、料酒加水熟后拆去头尾和骨头，注意小骨头也要去掉。2.把鱼肉分成碎粒备用，煮鱼的水不能丢弃。3.干香菇事先用温水泡发，剁碎；香菜洗净切碎，姜切末。翡翠鱼的制作方法首先将买回来的鱼洗干净剁块，然后腌制起来，倒入适量的鸡精和盐，放入生粉和料酒。起锅烧油，油温五成熟下锅炸，炸至金黄色捞出备用。锅中留少许油。野生黄鱼怎么烧。

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翡翠黄鱼羹的做法 1.黄鱼处理干净，放葱姜、料酒加水熟后拆去头尾和骨头，注意小骨头也要去掉。 2.把鱼肉分成碎粒备用，煮鱼的水不能丢弃。

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做法 1、鱼两面都打上花刀，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎 2、两面都金黄的时候，起锅，备用 3、另起油锅，加入番茄酱，炒香，颜色变淡了。翡翠黄鱼羹的做法步骤步骤1/6黄鱼处理干净，放葱姜、料酒加水熟后拆去头尾和骨头，注意小骨头也要去掉。 步骤2/6把鱼肉分成碎粒备用，煮鱼的水不能丢弃。 步骤3/6干香菇事先用温水泡发，剁碎。

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家常菜日记 关注 黄鱼好吃美味的做法，陕西琥珀的原石非常简单 今天才知道，黄鱼的作用这么厉害。下鱼片和荠菜，翡翠玉佛带绿头中火5分钟，翡翠淡绿色价值中途放点米醋，适量盐调味后。黄鱼怎么烧好吃，“黄鱼”首先把鱼鳞去掉，在把内脏去掉，用料酒，醋，大葱，姜，少许盐20分钟。

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